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打响“江北第一名茶” 崂山茶 保卫战

2021-07-09 00:00:00| 发布者:admin| 查看:12| 评论:0| 收藏

崂山脚下的雕龙嘴村及绿茶茶园

品牌估值持续下滑、营销竞争力缺失、扶持政策八年断档……素有“江北第一名茶”美誉的崂山茶遭遇了一系列尴尬。在今年4月发布的中国茶叶区域公用品牌价值评估中,崂山茶的品牌估值位列69,不仅被位列50的日照茶甩在身后,甚至被从未当做竞争对手的沂蒙绿茶反超。曾经能与南方名茶博弈的崂山茶,在市场竞争中逐渐丧失优势。

7月2日,《关于加快推动崂山茶产业高质量发展的实施意见》(以下简称“意见”)及配套扶持办法正式出台,崂山区每年将投入不少于5000万元扶持崂山茶产业发展。《意见》提出包括整合产业优势资源、推动品种更新和规模保护、促进产品品质提升、做强产业整体品牌等具体举措,涵盖了从品种选育、生产加工到市场营销、品牌打造、茶产业融合发展各环节,宣告“江北第一名茶”保卫战正式打响。

  

落后的江北第一名茶

作为中国纬度最高的山海茶产区,崂山茶被誉为“中国江北第一名茶”。崂山茶是当地农业的支柱产业和农民增收的主要来源,面积现有2万余亩,年产量1500余吨,销售产值超过6亿元。

崂山茶是上世纪50年代“南茶北引”的成果,1993年之后,农业产业化兴起,崂山茶培育成熟,并逐步成为农业产业化的主导产品。2006年4月,国家质检总局发布了崂山绿茶地理标志产品保护申报受理公告。至此,崂山绿茶成为山东地理标志,也成为青岛市农产品的一块金子招牌。

虽然在省内名气较大,崂山茶在国内的品牌知名度却并不高,崂山茶有其耐冲泡,滋味醇厚的优质,但相比之下,南方茗茶品种更多,口味更全,经过十几年的市场培育,已经深受消费者的认可,很多青岛人也非常中意南方茶。在由2020年由农业部组织的中国十大茶叶区域公用品牌评选中,西湖龙井、信阳毛、尖安溪铁观音、普洱茶、武夷岩茶等南方茶系独占鳌头。

产量不高,茶企规模偏小,影响和制约了崂山茶品牌集聚效应发挥,在庞大的国内市场难以独当一面,崂山茶一直以来走的是小众的营销路线,即在省内打下一片天地。不过,经过十几年的博弈,崂山茶无论是在产量、销量还是品牌营销,均已经被竞争对手日照茶迎头赶上。

从中国茶叶区域公用品牌价值评估连续举办的十年间,可以看到,崂山茶的品牌估值在逐年下滑。2010年,崂山茶排名50位,日照茶排名56位,2012年,日照茶的品牌估值就已经赶超崂山茶,位列第45,崂山茶位列48。直到2021年,崂山茶的品牌估值排位下滑至69,不仅跑输了对手,也输给了自己。

什么原因让崂山茶在博弈中慢慢丢掉了竞争优势?崂山茶的产量较少,每年在市场上都有以低价南方茶假冒崂山茶出售的现象,劣币驱逐良币,久之影响了崂山茶品牌美誉度。

近年来,茶叶种植的成本逐年升高,曾有某崂山茶企业负责人表示,目前,崂山区的茶园租赁成本偏高,茶地租赁价格达8千元/亩,高的甚至达到每亩万元以上,众多崂山茶企企业产能设备及设施落后,无力进行品种创新集约发展,这使得众多茶农无法有效提高种茶收入。受地势影响,崂山茶无法像南方茶那样实行机械式收割,茶叶采摘时节,采摘和炒茶的人工成本也非常高。这些因素直接决定了崂山茶价格相对较高,尤其是崂山大田春茶最为昂贵,每年新上市的价格在每斤300元~8000元之间。

在这其中,断档的扶植政策确实为崂山茶的发展带来了一定的影响,2010年出台的《崂山区规范和扶持崂山茶产业发展的试行办法》,到2013年试行办法到期失效,崂山茶发展进入了政策真空期。

与之形成鲜明对比的是日照茶,10年来因为受到日照市的全力扶持,日照茶获得了突飞猛进的发展,茶园面积接近30万亩,产值已达30多亿,日照茶年产量2.3万吨,而崂山茶只有1500吨左右,差距已达十几倍,同时,日照茶不断在省内外开疆拓土,知名度和市场占有率逐年提升。

重塑全国知名品牌形象

以崂山茶产业助力乡村振兴战略实施,迫切需要加强政策引导扶持,加快崂山茶产业新旧动能转换。在采访中,茶农均表示,期待政府研究制定促进崂山茶可持续高质量发展的扶持政策,涉及茶叶品种更新、肥料供给、技术支持、标准奖励、会展营销等各个方面,示范性茶园及以及改善企业基础设施条件给予政策资金扶持。

在此背景下,7月2日,《关于加快推动崂山茶产业高质量发展的实施意见》(以下简称“意见”)及配套扶持办法正式出台,《意见》明确了崂山茶产业发展目标,并提出了推动崂山茶产业高质量发展的八大任务,包括整合产业优势资源、推动品种更新和规模保护、促进产品品质提升、做强产业整体品牌等。

与《意见》同步公布的还有《崂山茶产业发展扶持办法(试行)》(以下简称《办法》),18条扎实举措涵盖了从品种选育、生产加工到市场营销、品牌打造、茶产业融合发展各环节。较之于八年前的政策,新出台的《意见》、《办法》加大了补贴力度和范围,每年投入资金不少于5000万元。

崂山区农业农村局局长王妮妮表示,政策涵盖产业发展扶持,良种培育、订单农业、数字茶园、加工升级、农文旅融合、人才支撑等11个方面,都是茶企和茶农非常关心和迫切的问题和需求。

其中,建设茶文旅融合项目,最高可获得奖补300万元;建设生态茶园最高可获得奖补100万元,培育符合条件的茶树新品种可获得一次性奖励30万元;新建标准化生产厂房可获得最高不超过100万元的奖补。在《崂山茶产业发展扶持办法(试行)》中,针对“小、散、乱”这一制约崂山茶产业发展的重要问题,首次提出,将探索发展四种茶园规模化集约化管理模式。

“小、散、乱”一直是崂山茶发展的痛点,也是崂山茶之所以难以形成全国竞争力的关键所在,纵观全国知名的茶品牌,无不是通过抱团壮大开疆拓土,在国内打下一片天地。以2015年创办的“潇湘”茶品牌为例,湖南举全省之力大力扶持,通过“统一产业布局、统一品牌标志、统一准入机制、统一质量标准、统一市场形象”,全力打造以“生态、安全、有机、优质”为内涵的“潇湘”茶公共品牌,全面提升“潇湘”茶品质和市场占有率。

短短几年,“潇湘”茶不断壮大,品牌覆盖全省12个市州55个县(市区),实现茶园面积190万亩,茶叶综合产值450亿元,带动235万茶农增收致富,茶农年人均收入达11000元,为区域茶产业贡献了3.99亿元的品牌收益。衍生的“潇湘”品牌茶休闲农业和乡村旅游等项目,也均取得了良好的市场效益。4月12日,“2021中国茶叶区域公用品牌价值评估”中“潇湘”茶评估品牌价值为67.83亿元人民币,在全国茶叶区域公共品牌中位居第四。

在做强崂山茶品牌上,《意见》《办法》明确构建“区域公用品牌+企业产品品牌”的母子品牌体系,打通崂山茶品牌提升的核心环节。按照规划,崂山区将逐步打造成在全国有影响力的高端精品茶产区,力争利用3-5年的时间,巩固提升崂山茶作为“江北第一名茶”的品牌定位,重塑全国知名品牌形象。

记者:姜喆

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