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曦瓜大红袍“古董茶”上市,陈茶不知岁月长 温润却不失风骨

2021-08-19 00:00:00| 发布者:admin| 查看:23| 评论:0| 收藏

八月,秋风轻拂,晨霜染枫独妖娆,自有万千灵动在心中。茶,生在中国,仿佛天生带有某种记忆,能让身边发生的一切寄宿在自身上。然后幸运的被人发现,凝聚成一片片小小的叶子流向世界各地爱茶人的杯盏中。

初秋,品茶的时刻,伏案静赏,慢品香茗,赏一窗雅韵,让心慢慢行走,择一卷书,在起起伏伏中吟诵,在抑扬顿挫中温暖生香。

茶,是那叶梢轻烟,是江上和风,是夕阳斜照,是如水月光,是自然万物,也是那岁月的沧桑。

喜欢和茶友几人围坐茶炉新茶浅尝,感受其青涩感受其火工,也喜欢独自陈茶浓酌,感受这茶叶经过了时间的洗礼,留下光阴的印记。

在心情烦躁、身心疲乏时泡一杯陈茶,慢慢地看着茶叶在水中舒展身体和枝叶,茶香弥漫开来,抿一口,唇齿流芳,而疲劳在淡淡茶香里都忘记了。

心灵伴着茶香,则孕育出一股阳刚之气,心田为之欢喜,生津润肺,心中郁结瞬间释然,趁着凉风习习,叹赏这大好秋光,谁说秋日不能胜春朝?

武夷岩茶,贵在其“岩韵”,其品种多样性和工艺繁复程度,则更显其珍贵。而对陈茶的“陈香”记忆尤深,更是被它变化莫测的多种年代特有香型香得“神魂颠倒”。其中奥秘感觉玄之又玄,都是只能意会不能言传,资深的老茶师说这就是所谓的“地土香”,因为茶树生长在不同的土壤中,吸收的风土物质不同,所呈现出来特质也有所不同。只有好材料留存下来的陈茶,才更有留存价值,更能体会到这时间带来的饕餮滋味。

陈茶作为近些年来水涨船高的茶,在那一闻一饮之间便能窥见茶树曾经历的过往。有人爱它的口感,有人在意收藏价值,有人推崇养生功效。曦瓜大红袍寻山问水,践行这份初心,传承这份匠心。曦瓜经典“古董”陈茶,年份的陈化使得茶汤口感特别的甘甜,醇滑,喉底特别的清甜,舒爽。

曦瓜最新推出一九九九年陈茶老枞水仙,陈茶的陈香细腻顺滑,都淋漓尽致展现。饱含丰富的木质香,这香在口中慢慢绽放,有百转千回的滋味,也有豁然开朗的悠长气息。老枞水仙的陈化,转聚为内敛之气不张扬的强大气魄,造就岩韵沉敛的基调。岁月的积累,沉淀出的茶韵强化了岩茶既有的生命力,增添了无穷魅力。

另一款二零零零年陈茶大红袍,沉淀了二十余年终于问世了。苦韵化甜,山韵特显,极耐冲泡,独具年代感。品之有药香,味甘而醇厚,可品鉴可存藏。经过自然陈化后,茶汤醇厚、顺滑,茶汤有淡淡的药香,优质的内质随着焙火与陈放,香气入汤已转为内敛而不张扬,岩韵更显风韵,口味更有质感。

陈年韵味让人平心静气,口感更温和。没有了新茶的霸道,苦涩与回甘都很鲜明,醇厚绵长。这都源于陈放的材质与陈放后的优化结果,汤淳,气韵四平八稳,花香仍在,茶的内涵物质在其中逐渐转换通过一定的时间达到高峰。

借一盏陈茶的须臾,将人生小憩,把心浸泡在流年的一盏陈茶里,甘之若饴的味道,是饮尽苦涩后才品尝到的韵味。用心品尝一盏茶,舒心生活由一片小小树叶开启,让一盏陈茶滋润你秋日的浮躁。

也许当时你并没有察觉,可多年之后,回忆往昔,你会庆幸,多亏了那时候的苦,才能积累出现在的这份甜。

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