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茶叶籽简介

2021-02-02 03:01:20| 发布者:admin| 查看:3| 评论:0| 收藏

普洱茶

茶叶籽是茶树的种子,在果实成熟时果皮开裂,种子自行脱落。种子一般为棕褐色或褐色,形状大多接近球形,也有半球形及肾形。

茶树果实的形成从花芽到种子成熟,约需一年半左右的时间,一般10月中旬左右种子成熟,此时茶树的花果共存, 果皮未成熟时为绿色,成熟后变为褐色和红褐色。茶果形状一般根据里面种子数量的不同而形态各异,一般一粒为球形,二粒为肾形,三粒为三角形,四粒为方形,五粒为梅花形。

我国是茶的故乡,茶叶籽资源极其丰富,过去大都任由其落地腐烂,十分可惜,其实茶叶籽全身都是宝,用途广泛,特别是种子中含有植物油20%-35%左右。

茶叶籽与油茶籽都可以榨油,现在市面常见的是油茶籽油,但也能见到茶叶籽油的销售。两种茶籽油都是非常健康的食用油,两者各有特点。

(责任编辑:茶叶网)

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