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普洱之魅力

2021-02-02 03:00:30| 发布者:admin| 查看:8| 评论:0| 收藏

普洱茶

云南省的五大茶区
云南茶区大部分在澜沧江两岸山区丘陵地带的温凉、湿热地区,海拔1200~2000米,年平均温度12℃~23℃,≥10℃的活动积温在4500℃~7000℃以上,雨量一般在1000毫米以上,最高在2000多毫米,土壤为红壤、黄壤、砖红壤,PH值在4~6之间。目前,全省已有120个县种茶,共分为五个茶区,分别是滇西茶区、滇南茶区、滇中茶区、滇东北茶区和滇西北茶区。滇西茶区包括临沧、保山、德宏的19个县、市。滇南茶区包括思茅、西双版纳、红河、文山的22个县、市。滇中茶区包括昆明、大理、楚雄、玉溪的28个县、市。滇东北茶区包括昭通、东川、曲靖的11个县。滇西北茶区包括丽江、怒江、迪庆的10个县。
普洱茶区的自然环境
在云南的昌宁县以南,沿着澜沧江东西两岸的凤庆、临沧、双江、永德、勐海、景洪等县、市是官方定义的普洱茶产区,其中尤以西双版纳一带最多。普洱地区也出产普洱茶的鲜叶,历史上曾是普洱茶的加工和集散地。因此,西双版纳州和普洱市是普洱茶的故乡和主产区。西双版纳地处热带北部边缘、横断山脉南端,受印度洋、太平洋季风气候影响,具有大陆性和海洋性兼有的热带雨林气候特征,终年温暖湿润、多雨、静风少寒,干湿季分明。年均气温18℃~21℃,降雨1100毫米~1900毫米,全年日照时数1700小时~2300小时。土层深厚,有机质含量高,土壤质地疏松肥沃。自然条件非常适宜大叶种茶树生长发育。
大雪山
2013年生茶
产自西双版纳•勐库,海拔3233米,平均气温18℃,海拔最高,密度最大,分布最广的古茶树群落。
条索肥壮嫩直,色泽墨绿润泽,无梗杂。
清香淡雅之味尤为突出,有回甘,汤色黄绿、明亮清澈,叶底嫩匀多芽。
冲5-7泡,味转甜,淡淡花香,芳香馥郁。
可冲15泡以上。

(责任编辑:茶叶网)

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