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忙肺普洱茶特点

2021-02-02 03:00:21| 发布者:admin| 查看:7| 评论:0| 收藏

普洱茶

云南省临沧市永德县勐板乡忙肺村坐落于彩云之南、波涛汹涌的怒江山麓,这里古树参天,终年云雾缭绕。典型的立体气候、古老而纯朴的民风造就了云南大叶种茶无与伦比的生长环境。由于忙肺茶品质优良,被云南省茶科所评为省级优良品种,命名为“勐板忙肺大叶群体种”。常言道:“高山云雾出好茶”。生长在原生态环境中忙肺普洱茶,是纯天然的、无污染食品、保健品。

茶区地理位置

位于云南省临沧市永德县勐板乡西南边忙肺茶山,是永德县的著名茶区,也是世界茶树的发源地之一,海拔1500-1600米,年平均降水量1500毫米,气温18度。茶园东南角有森林数千亩,植被丰富,生态良好,是云南大叶种最适宜种植区域之一。

茶区描述

茶园距今约有80年左右,少部分茶树近150年树龄。忙肺茶滋味厚重,刺激性强,香气浓郁,是制作生茶的优质原料,至今还生长着中华木兰以及大面积的野生型、过渡型、栽培型的古树普洱茶,除名气外不输任何名山茶。多年以来一直备受台湾普洱茶人重视和青睐。

忙肺古树茶叶特点

树姿半展开,分支密,叶长椭圆形,叶长13厘米,宽约6厘米,叶色绿,叶面隆起,叶背绒毛多,短粗肥壮。一芽二叶茶多酚含量34%,咖啡碱4.1%,水浸出物45%。

忙肺古树普洱茶口感及特色

说到口感忙肺茶和同处临沧的冰岛和勐库是不同风格的,忙肺的是厚为主。后面的是柔为主。忙肺普洱茶以栽培型勐板忙肺大叶群体种的百年古树茶为原料,条索秀挺,苗锋壮硕,滋味厚重,刺激性强,香气浓郁,苦味重但入口即化,回甘快而明显。内含物质丰富,有“普洱茶味精”的说法。汤色清澈明亮,香气馥郁高扬,口感饱满协调,甘醇顺滑带微涩、舌底生津明显,喉韵甘润持久。茶气厚足霸气,有冲劲,收敛感非常好,有着非常鲜明的忙肺特色,山头特点与地域特质比较强。

忙肺普洱茶汤

泡茶手法

生熟普洱茶的泡法中熟茶泡法就不一样了,冲泡得当就好喝,不然就有杂味。熟茶冲泡就不能用太高的水温了。洗茶还是用涨水,出茶就不要太高水温了。茶量要宁少勿多。

(责任编辑:茶叶网)

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